Es una leche fermentada, refrescante, con un sabor semejante al de la cuajada. Se trata de un alimento extraordinariamente saludable.
De hecho, la palabra “kéfir” deriva de “keif” que en turco significa “sentirse bien”.
Se puede tomar solo, como un yogurt, o acompañado con miel, frutos secos, frutas frescas, etc.
Cabe destacar que nuestro kéfir es SIN LACTOSA, por lo que es apto para todo tipo de personas.